Nuestro grano de oro:
La historia del Refugio tiene una estrecha relación con la actividad productiva agrícola, que se desarrolló en el lugar de 1870 a 1930, especialmente del café. El nombre de esta planta se deriva de Kaffa, la región de Etiopía de donde este arbusto es originario. Las semillas o granos del cafeto (Coffea arabica), contienen cafeína, la sustancia estimulante de origen vegetal que más se consume en todo el mundo, se reportan 400 mil millones de tazas consumidas cada año.