Chicasquil.

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Chicasquil (Cnidoscolus aconitifolius, Fam.: Euphorbiaceae). Arbolito pequeño originario desde el centro de México hasta Costa Rica. Es muy notable por su copa de forma perfectamente semiesférica y por sus hojas simples y lobuladas muy parecidas a las de papaya (Carica papaya). Desde tiempos precolombinos sus hojas cocinadas se aprovechan como un alimento de muy agradable sabor y gran valor nutritivo comparable con la espinaca común. Su savia blanca y espesa posee sustancias cáusticas capaces de quemar la piel y los ojos, y al mezclarla con leche ésta se coagula en forma de los muy gustados requesones. Las hojas sirven de alimento a una amplia variedad de mariposas diurnas. Es un árbol muy fácil de reproducir por medio de tallos y estacas vivas las cuales desarrollan raíces y tallos muy rápidamente, pero debe plantarse en terrenos en terrenos en donde los suelos no sean excesivamente compactos ni húmedos.

Manuel Víquez Carazo, Director de Biodiversidad. La Marta Refugio de Vida Silvestre.

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