Chaya o chayamansa.

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Chaya o chayamasa (Área de Biodiversidad
La Marta Refugio De Vida Silvestre
, Fam.: Euphorbiaceae). Arbusto originario de México y Guatemala, introducido a La Marta en 2012 por su enorme importancia cultural. Posee grandes hojas simples y lobuladas, las cuales si se dejan remojando en agua durante varias horas, son comestibles y con ellas se pueden elaborar ensaladas y batidos muy refrescantes y saludables, y desde tiempos precolombinos, en sus países de origen posee una sólida reputación como remedio eficaz para reducir las grasas y los azúcares de la sangre. La planta debe manipularse con cuidado ya que las hojas y tallos verdes poseen sustancias que causan fuertes ardores en la piel. Se reproduce fácil y abundantemente por medio de tallos leñosos y ramitas vivas las cuales se arrancan muy fácilmente de la planta madre sin dañarla. Paseo de los Árboles, La Marta.

Área de Biodiversidad
La Marta Refugio De Vida Silvestre

mviquez@lamarta.org
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