Banano dátil.

Banano dátil (Musa acuminata, Fam.: Musaceae). Es una variedad del banano común desarrollada expresamente para producir nuevas opciones de frutos de mesa, agradables a la vista y al paladar, fáciles de cosechar, transportar, de cocinar y de comer. Posee un sabor muy agradable y dulce y la pulpa es densa y compacta como el plátano. La planta puede crecer hasta 3 metros de altura y posee un sistema de raíces muy denso y fuerte que evita que los tallos se vuelquen con el viento, pero lamentablemente es muy susceptible a las peores enfermedades que afectan al banano corriente, lo cual nos recuerda que en la naturaleza ni en los laboratorios hay absolutos, pues desarrollar una fortaleza implica crear simultáneamente una debilidad.
Manuel Víquez Carazo, Director de Biodiversidad, La Marta Refugio de Vida Silvestre.